Keefirimarinaadis grill-liha
Keefirimarinaadis maitsestunud seakaelakarbonaad on võitnud juba tuhandete grillisõprade südamed, sest sedavõrd hõrgu ja pehme liha täiuslik maitse on nauding mitmele meelele.
| EAN | |
|---|---|
| 500 g | 4740003002293 |
Koostisosad
seakaelakarbonaad (73%), marinaad. Marinaadi koostisosad: maitsestamata jogurt, keefir (2%), sool, vürtsid (sh sinep, seller), suhkrud, lõhna- ja maitseained, vürtside ekstraktid.
Võib sisaldada vähesel määral soja, nisu ja rukist.
Valmistamine
Aseta liha grillile hõõguvate süte kohale siis, kui saad hoida kätt 10 cm kõrgusel grillresti kohal end põletamata 3–4 sekundit. Alustuseks grilli lihalõike kummaltki poolt kõrgemal temperatuuril u 1 minut, et lihamahlad kinni jääksid. Edasi ära pööra lihatükke rohkem kui üks kord, sest liigne pööramine muudab liha kuivaks. Kasuta pööramisel grilltange, mitte kahvlit, et vältida mahlade väljanõrgumist. Grilli liha umbes 10 minutit kummaltki poolt. (Ahjus küpseta liha ~200 ˚C juures umbes 40 minutit.) Pehmema ja mahlasema roa saad, kui jätad liha lõpuks veel kaane alla madalamal kuumusel hauduma.
Säilitamine
0…+4 °C
| Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: | |
|---|---|
| Energiasisaldus | 615 kJ / 147 kcal |
| Rasvu | 9,0 g |
| Sh küllastunud rasvhappeid | 3,6 g |
| Süsivesikuid | 1,6 g |
| Sh suhkruid | 1,6 g |
| Valke | 15 g |
| Soola | 1,3 g |
